IL L'A DIT " Bio, fausses promesses et vrai marketing "

Gil RivièreWekstein, journaliste (Agriculture et environnement) signe sous ce titre un essai (Le Publieur) contredisant les arguments du bénéfice de l'agriculture biologique sur la santé, l'environnement et les petits exploitants. " Je dénonce le fait que la filière bio qui se pare de toutes les vertus, tient les consommateurs dans l'illusion. "